大約在很多人的心里臨沂市或是那一個傳說中的“沂蒙老區”，很可能是個貧困落后的品牌形象，事實上臨沂市早已是“國內物流之都”、“全國各地文明行為城市”、“我國最好文化藝術休閑農業旅游城市”、“我國十佳生態宜居楷模城市”、“我國極具投資價值十大城市”、“全球滑水之城”、“中國書畫名都”等光榮稱號。

現階段仿佛早已逾越了義烏市變成了全國各地第一大的小商品批發城，與此同時，這兒也是一個規范的“一線城市”（盡管當地人還會繼續覺得是個三線城市，乃至笑稱之為八線小城市。）

自然針對一個吃客對這也不關鍵，相比于其余的城市，臨沂市最令人令人滿意的一點實際上是這兒用餐的地點是確實非！常！多！不敢說三步一餐飲店，五步一餐館，可是可以毫無疑問的說你在臨沂的新舊城區隨意挑個地，一公里范疇內如果找不著用餐的地都算我輸！

1、糝

提及臨沂市的美食特色，做為本地人而言大約第一個想起的都是會是同一個地方——糝（念sa，二聲），相比于豆槳和炸油條的配搭，糝和炸油條才算是臨沂人心中中早飯界的NO.1，自然配剛出爐的油酥燒餅也是極佳的，打開滿血復活的一天。

下列強烈推薦的這種糝，每日天不亮就早已人滿為患了，想喝下去的最好是盡早去。

朝陽區糝館

始終在排長隊

坐落于蘭新路與沂州路交匯處往南50米路西

現階段傳入了新一代的帥男手上，糝的味兒柔和而濃醇，每日喝都不容易感覺膩，加上剛起鍋的軟嫩熱炸油條，那滋味，沒誰了……

“我們一起吃早飯，想和你零距離道早上好”設計方案精美的外賣包裝給各位帶來了大量的挑選。

沂州糝館

詳細地址：沂州路與考棚街交匯處路北

覺得這家鄉的味道會更濃烈一些，更為傳統式的糝味兒，和朝陽區的口感或是有所區別的，老客戶很容易就能辨別出去。

徐家羊肉糝

考棚街與八小集街東20米南路

這大約也是臨沂市獨一份的羊肉糝了，別的都是用?；蚴鞘秦i的大骨熬法的，羊肉的反倒罕見了，一定要來嘗試一下。

曹記老糝館

詳細地址：硯池街與八臘廟街交界處東北方

這個也是別具特色了，由于他們家運營的是雞脯肉糝，打個雞蛋進來，再去濃醇的糝湯輕輕地一澆，雞絲和蛋花一同浮在糝湯上，再聞著那濃郁的香味，肯定是視覺效果，味覺和味蕾的多種享有。

臨沂市于家糝館

日常排長隊狀況

詳細地址：蘭山區銀雀山路與沂州路交匯處西100米

論起名氣，這個肯定是當仁不讓的糝中霸主，于家的頭鍋糝，針對很多人而言那但是是傳說中的存有，過多傳言了，雖然被調侃許多，但卻不防礙天亮之前兩三點就排長隊的繁華。吃了夜宵立即跑去等待喝的真是不必過多，看到羊牛家的超級跑車，勞斯來斯，賓利車這種扔馬路邊也無需感覺新奇。

2、炒雞

在臨沂吃主食，一定繞不以前的兩種，一個是羊肉湯，一個便是炒雞，而以炒雞知名的也是特別是在多。對一個臨沂人而言，趕個百八十千米的路就為了更好地去吃個雞還是羊，根本也不叫事，空出一天上來就為了更好地跑某一山旮旯里尋摸個美味的位置也是平常的事兒，臨沂人素來都對自己的吃客特性一點也不遮蓋。

只是雞的吃法，回鍋雞、光棍雞、辣子雞、白切雞、烤鴨、花子雞，山蘑燉烏雞這些，一雞多吃,味兒各不相同，一部分知名的如：蒙山光棍雞、王小二炒雞、山菇老公雞、胡南崖炒雞、沂蒙農家院草雞、禿子雞、高偉炒雞、平邑縣回鍋雞、口味蒜仔雞、山東齊魯炒雞、地鍋雞、地鍋小捉雞等，經歷了一代又一代……這兒我便簡易選好多個自己吃過的強烈推薦一下。

蒙陰光棍雞

光棍雞

這里邊最有象征性的實際上還得是蒙陰光棍雞，純正老店鋪在蒙陰縣生態公園大門口邊上，但是連鎖店如今但是遍及本省，乃至有四處開花的意思，聽聞北京首都也早已能見到它的影子了。

我自己親身體驗的，濟寧市本地人就跟我說她們城區里最好吃的飯店便是開在北外環上的蒙陰光棍雞店，足由此可見其受大家喜愛水平了?？梢詠碚f了臨沂市沒有吃過這一都有點兒白來一趟……

朗公寺

我并不是要詳細介紹這一旅游景點，反而是說起它門口的……炒雞店，說一句熙熙攘攘，摩肩擦踵肯定不為過，可是絕大多數人都并不是為了更好地進來拜謁的，基本上全是停步于門口大面積空閑地上切的那幾個炒雞店了，總之我們都是那樣的……

和光棍雞的口感實際上有一些相近，采用純正的走地雞做出的更為濃醇，肉也很有延展性，越嚼越香，越吃越健脾開胃，一盆炒雞配搭些本地招牌菜徹底可以讓你一個美好的吃客之行了。

高偉炒雞

如今坐落于沂州路和金源路交界處東500米路北

高偉炒雞特點就是夠辣，一盤沂蒙炒雞，活生生的吃出了川味的暢快淋漓，以雞話酒更加火爆。

向民炒雞

平川路與金五路交匯處南200米路東，這個叫菜一定要一輪叫齊，由于人確實太多了，你是等不到第二輪菜上的

如同我講的臨沂人喜愛去犄角旮旯里尋摸特色美食，這個便是那么知名的。

這就需要說到臨沂美食的另一個特點，真真正正叫小吃一條街的不一定有多少當地人認同的特色美食，反而是市井生活里弄常常有諸多小伙伴們喜愛聚餐的地區，隨后周邊通常便會變為餐館聚堆的地方，讓這一路段變成了有實無名的“小吃一條街”，金五路，金四路，育才路這些，許多路口都是會有那么一段，吸引住了成千上萬饕客，只需夜里見到違章停車密麻麻的地區，就了解這兒一定有那麼幾個非常值得一定的餐館，一頭扎進來，毫無疑問能找出自身的心頭好。

當然，我通常會挑選一家一家的吃以往……

3、羊

吳白莊羊肉湯

羅莊區沂河路與臨冊路交匯處往西100米

這個可以說成臨沂市羊肉湯的招牌了，每到晚上必然得客滿個幾場。吳白莊羊肉湯更為知名的緣故，莫過食物的醇美了，僅用羊骨頭、羊肉和羊血熬料，分毫雜料沒放，因此料汁鮮醇香正都還沒一切的膻氣，做為平常幾乎不要吃羊肉的人而言，確實是十分真好看的挑選。

湯可以完全免費續加，因此第一碗湯，盡量不要加上一切的調料，就要味覺體會湯的醇美美味，開一健脾開胃，第二碗續的情況下，依據自己口感加上鹽、醋和辣椒粉等調味料，讓牙科開展味兒的更新，再泡上熱呼呼的白芝麻烤牌，幸福感溢于言表。

向城全羊總店

坐落于沂州花苑東北方部位，北邊那一排的，新開的一家店，室內裝修自然便是羊肉湯店該有的模樣（叫向城全羊的店許多，留意鑒別哈，不是說別的的不太好，僅僅我沒有吃過……）。

這個的羊肉湯喝別的家的相比味兒稍有不一樣，但好吃是確實好吃。

吃伏羊嗎，沒有羊肉湯如何成，最終每一個人至少都喝過三四碗，放了一身汗，舒服……就這還沒忘再裝包些湯帶去

店主強烈推薦的炒羊雜和幾乎每個羊肉店必不可少的牛肋條味兒都很是非常好，份量也都挺足了。